要多吃这十种蔬菜

剑盟社区 2005-08-09

■马铃薯

能包裹维生素C,富含淀粉和蛋白质

■四季豆

富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适

■绍菜

富含维生素C,对肠胃有益

■茄子

含糖、蛋白质及多种维生素,有清热、通肠的效果

■粟米

能帮助消化,预防便秘,降低血脂

■茹菌

能有效抑制癌细胞,降低胆固醇

■节瓜

富含维生素B、C,能预防感冒

■西兰花

富含维生素和铁、钙,能预防贫血、抗癌

■西红柿

富含维生素及铁、钙、镁等矿物质,能抗癌和预防心脏病

■灯笼椒

富含维生素C,有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效