秋季服用各种酶制剂忌与核桃仁同食

王增 着《四季养生保健宜忌全书》 2007-07-19

在秋季生活中，某些疾病患者需要服用各种酶制剂，应注意忌与核桃仁同食。因为，酶制剂可与核桃仁中的鞣酸结合成鞣酸蛋白，使酶制剂失去活性和消化作用。

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