冬季吃火锅忌吃生食

王增 着《四季养生保健宜忌全书》 2007-07-19

冬季吃火锅时，别忘了肉与蔬菜常沾有细菌和寄生虫卵，如果贪图鲜嫩，不熟便吃，易得肠道疾病。所以，冬季吃火锅忌吃生食。生菜、生肉必须煮熟后再食用。

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